Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar /
Fernando Ortiz
- Barcelona : Editorial Ariel, 1973
- 377 páginas
CONTENIDO: --Contrapunteo cubano del tabaco y el azúcar --Del fenómeno social de la transculturación y de su importancia en Cuba --De cómo el tabaco fue descubierto en Cuba por los europeos --De la transculturación del tabaco --De los comienzos de la industria sacarífera en América --Del capitalismo privilegiado que siempre ha sido el ingenio de azúcar -De cómo el tabaco habano salió a conquistar el mundo --De la remolacha enemiga --Del tabaco habano que es el mejor del mundo y del sello de garantías de su legitimidad
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