Brevísimos tópicos para la historia chiquita : y otros ensayos / Pedro Carreras... [et. al].

Brevísimos tópicos para la historia chiquita 9 – Capitulo I. Las armas biológicas de los conquistadores del nuevo mundo 13 – Capitulo II: La cocina de la colonia de Santo Domingo 25 – Capitulo III. El sutil veneno de las intrigas coloniales 35 – Capitulo IV. El casabe en la cocina colonial 45 – Capitulo V. Morcilla, mondongo y manteca 53 – Capítulo VI. Guarapo, rulo y chocolate 61 – Capitulo VII. La persistencia de la yagua en la vivienda dominicana 71 – Capitulo VIII. La misericordia de la artesanía criolla 79 – Capitulo IX. Habichuelas con dulce 89 – Capitulo X. El sancocho 97 – Capitulo XI. La bandera dominicana 103 – Bibliografía 110 – Segundo Lugar – Alijaba de mitos 115 – El mito de Ícaro 121 – El mito del lecho de procusto 125 – El mito de tántalo 129 – El mito de Sísifo 133 – El mito de Prometeo 137 – El mito del rey midas 141 – El mito de Casandra 145 – El mito de las sirenas 149 – El mito de las sirenas 149 – El mito de narciso 153 – El mito de la caja de pandora 157 – El mito de la Hidra de lerna 161 – El mito de proteo 165 – Tercer lugar – Sociosferas de la comunicación. Tientos de la complejidad 169 – Nota introductoria 173 – Sociosferas comunicativa de intimidad grupal 177 -- Sociosferas comunicativa de la cognición 185 -- Sociosferas comunicativa de la gobernabilidad 203 – Mención – Traspatio ¿El lugar olvidado? 221 – Introito 227 – El traspatio en la memoria 233 – Revolución del traspatio 235 – Traspatio y vida cotidiana 243 – Simbolismo del traspatio 251 – Epílogo 263.