000			01911nam a22002657a 4500
999			_c7619 _d7619
001			7619
003			BADH
005			20200908161121.0
006			a|||||r|||| 00| 0
007			ta
008			200803c2019 ||||| |||| 00| 0 eng d
022			_a0009-9376
040			_aBADH _bspa
044			_aspa
100			_aEspinal Hernández, Edwin, 1971-
245			_aRaciones y ranchos: una visión alimentaria de la guerra restauradora / _cEdwin Espinal Hernández
260			_aSanto Domingo : _bAcademia Dominicana de la Historia, _c2019.
520			_aEl estudio de la alimentación militar es un aspecto inédito en nuestra historiografía, acaso por la escasez de fuentes documentales al respecto, por lo que no existe, que sepamos, una visión siquiera aproximada sobre el tema. En el caso de la guerra restauradora, el tema resulta atrayente por varias razones. En primer lugar, los españoles se vieron sometidos a limitaciones en los primeros años de la Anexión en cuanto a su alimentación y a restricciones, ya en el curso de la guerra, que afectaron el racionamiento de sus tropas. En segundo lugar, la guerra de guerrillas desarrollada por el ejército dominicano significó una traba para el abastecimiento y el transporte de los convoyes de raciones del ejército español. En tercer orden, un análisis de los componentes de las dietas de cada ejército y cómo estos incidieron en su desempeño, pone al descubierto cómo la alimentación de los dominicanos los favoreció en el triunfo de la guerra.
650		0	_aAbastecimientos militares
650		4	_aAbastecimiento de alimentos
651		4	_aRepública Dominicana _xHistoria _yRestauración, 1863-1865
773			_g88 (198) ; jul.-dic. , 2019, p. 71-127 _tClío _wu0001
856			_yClic para ver Texto Completo _uhttp://catalogo.academiadominicanahistoria.org.do/opac-tmpl/files/ppcodice/Clio-2019-198-071-127.pdf
942			_2ddc _cANA